Wilgotność: 12,7%
Tłuszcz: 2,1%
Białko: 66,8%
Popiół: 2,31%
Włókno: 2,6%
Paski wołowe 15cm
Ogony wołowe bez skóry (długie)
Ścięgna wołowe karkowe
Wymiona wołowe