Wilgotność: 5,3%
Tłuszcz: 22,6%
Białko: 28,3%
Popiół: 38,4%
Włókno: 2,2%
Uszy wieprzowe wewnętrzne
Uszy wieprzowe stripsy
Skorki wieprzowe rolowane 15
Skorki wieprzowe płaskie